在五千年的历史长河中,中华民族形成了高尚的道德准则、完整的礼仪规范和优秀的传统美德,被世人称为“文明古国,礼仪之邦”。自古以来,中国人十分注重礼仪礼节,使用文明礼仪用语,讲究以礼待客、礼尚往来。婚丧嫁娶,逢年过节,亲朋好友之间都会有礼物往来。物品不在贵、不在多,重在表达心意、敬意、爱意。送礼是一种文化,需要讲究路数。虽然时代在变化,但中华人文数千年来,有一物却一直稳居重要礼物名单里,从未被舍弃,那就是白酒。

那么问题来了,中国人送礼,为什么爱送醇厚甘美的高度白酒呢?

一是送白酒,为国人自古以来的传统。古代粮食珍贵,一般三、五斤粮食才能酿造一斤白酒,而且工艺技术复杂、过程非常耗时,人力、物力、财力投入都比较大。因此,白酒通常是达官贵人和富庶人家才能消费起的高档物品,走亲访友以白酒相赠,最显分量和重视。

二是白酒是国民普遍接受的饮品。从仪狄、杜康造酒算起,酒在我国有4000多年历史,人文历史厚重。如今,各类美酒早已深入百姓生活,群斟独酌,无不相宜。单是白酒,种类就非常繁多,价格层次丰富,适合各种送礼等级的场合和对象。随着人们生活水平的日益提高和消费观念的升级进化,纯粮制造、固态发酵、传统工艺的白酒成为市场新宠,尤其是成为高端人士的最爱。中国顶级美酒——酱香型白酒的故乡,毫无疑问是贵州省遵义市仁怀市茅台镇。茅台酒是酱香酒的最高标杆,广为世人所知。然则茅台镇是酱香酒的一片森林,非止仅长一颗大树。“龙生九子,各有不同”。人世间一切所谓美好的东西,没有最好,只有最适合。一些新生的茅台镇酱香酒高端品牌也值得关注。

三是白酒为相聚的最佳媒介。人们常说:“酒逢知己千杯少”。意思是酒可以让人的感情加深。酒是迄今人类发现发明的最为安全有效的五大镇静剂之一,可以临时迅速缓解各种焦虑和紧张。与陌生人见面,与师、长特别是上级领导见面,都会使人有压抑感,让人感到手足无措,话也不知从何说起。酒是最好的沟通媒介,三杯酒下肚,感情立马上涌,话匣子也迅速打开。初次见面的陌生人,仿佛一下子成为久别重逢的老友,推杯换盏之间,整个聚会的气氛就变得热闹融洽。这时候,无论是共叙亲情、友情、爱情,还是政治磋商、军事谈判、商务会谈,都会变得润滑顺溜、轻而易举。

四是白酒存放越久越香醇。送礼大多是送一份情谊,情谊虽然地久天长,但大多数礼物都不耐贮存。白酒只要存放得当,可以历久弥香,尤其是礼赠高品质白酒,不仅珍藏情谊,还有很高的收藏价值。特别是茅台镇核心产区酿造的坤沙工艺酱香型白酒,渊源纯正、品质优良、可及性强、价位适合多层次消费者,最适合长期储存,通过日积月累不断增值,自用和送人两相得宜。

五是送白酒就是送祝福、品位和健康。中国人把喝白酒,看作是一种节日里隆重的享受和庆祝方式,那么赠送白酒自然也是送去快乐和祝福。正如贵州茅台镇酱香型白酒高端品牌《送阅》讲得好:送爱,送暖,送真情;阅山,阅水,阅乾坤!

以酒为礼,高雅而不落俗套,永不过时

中国酒文化历史悠久,喜欢喝白酒的人大都事业有成、成熟稳重、注重生活品质。送白酒是一种认可、赞美其品位的行动。优质酱香型白酒还是一种健康的酒品类,除含有酒精外,还含有数十种复杂的有益有机化合物,有利于促进血液循环,从而促进身体新陈代谢;同时具有疏通经络的作用,可用于血瘀疼痛、女性痛经、月经不调等症状;还具有很高的热值,特别是冬季喝白酒时,能迅速使身体暖和,祛寒防冻;饭前喝白酒可增进食欲,促进食物消化。

以酒为礼,白酒、红酒数量有讲究

需要指出:在中国送酒有一个不成文的细节,可能大家还没有在意,那就是送白酒的时候都是双数:至少是2瓶,如果送礼的人比较豪气大方的话,就是成箱,即6瓶或128瓶。但送红酒的情形通常与白酒刚好相反,多数时候就是单数,而且一般就是送1瓶。

为何如此呢?白酒送双,其实与我国的传统文化密切相关。中国很多成语,尤其是带有喜气、寓意美好的成语,都与双数相关,如成双成对、两全其美、好事成双等。那么,送白酒的时候,最好以双数表达这些美好寓意。如果在送礼的时候,再加上几句恭贺、祝福、暖心的话,就更加应景了,这样收礼的人自然会非常开心。而红酒送单数,主要源于西方文化。西方观念中也讲物以稀为贵,好的东西无须以数量取胜。送红酒的时候,送1瓶就好,送的很多未必是好寓意。尤其是送进口的红酒,只送1瓶,会显得正式和尊重。收礼的人会觉得这瓶酒一定是精挑细选的,相当于把很珍贵的东西送给了自己,自然会感到非常高兴。

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